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西餐爐具
座臺(tái)式燃?xì)馑念^爐
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臺(tái)面采用2mm厚的AISI-304不銹鋼制造。
-激光切割接頭,自動(dòng)焊接和拋光。隱藏的螺絲。
- 397 x350毫米格柵,可使用大型鍋具。由于中間的鍋條之間的距離縮短了75毫米,所以可以使用直徑非常小的鍋(8厘米),避免了較小的鍋具翻倒的風(fēng)險(xiǎn)。
-爐柵由RAAF搪瓷鑄鐵制成(耐堿性和酸性產(chǎn)品,耐火和高溫)。
-鍍鎳鑄鐵制造的雙冠燃燒器和擴(kuò)散器,保證火焰的熱量均勻地分布到平底鍋的底部,即使是在大平底鍋。因此,這可以防止熱量在特定的點(diǎn)積聚,并優(yōu)化能量傳遞到產(chǎn)品。-燃燒器易于定位。
-低功耗的指示燈和熱電偶位于燃燒器內(nèi)部,以提供更好的保護(hù)。
-靈活的不銹鋼氣體管,便于內(nèi)部操作,使維修更容易。
-控制與保護(hù)支持基礎(chǔ)和系統(tǒng),以防止水滲入。
-高溫搪瓷鑄鐵煙道保護(hù)器,與爐箅子平鋪在一起,從而提高機(jī)動(dòng)性,支持較大的容器,增加可用表面積。
-從前端獲取組件。
-機(jī)器有四個(gè)燃燒器不同優(yōu)勢(shì)的爐灶面適應(yīng)容器和使用不同的食物:2 x 5.25(?100毫米)+ 8.0(?120毫米)+ 10.2千瓦(?140毫米)-IPX5防水保護(hù)
尺寸:800*930*290
燃?xì)夤β剩?8.7kw
重量:61 kg

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