臺面采用2mm厚的AISI-304不銹鋼制造。
-激光切割接頭,自動焊接和拋光。隱藏的螺絲。
-雙層冠燃燒器火焰/皇冠四行,保證火焰的熱量的均勻分布的基礎。
-低消耗指示燈和熱偶。
-靈活的不銹鋼氣體管,便于內(nèi)部操作,使維修更容易。
-控制與保護支持基礎和系統(tǒng),以防止水滲入。
-高溫搪瓷鑄鐵煙道保護器,與爐箅子平鋪在一起,從而提高機動性,支持較大的容器,增加可用表面積。
-從前端獲取組件。
-烤箱頂部有一個27千瓦的燃燒器,外部頂部直徑450毫米,內(nèi)部頂部直徑330毫米。
-機器采用IPX5級防水保護。
GN 2/1烤箱在下方:
-易于使用的GN 2/1靜態(tài)烘箱與控制位于上面板,以改善人體工程學。
-全不銹鋼烹飪室,清洗更方便,更衛(wèi)生。
-托盤側向插入,提高機動性。-指南在三層高提供不同的烹飪選擇。
- U型導板,防止托盤傾覆。-恒溫溫度控制(125 - 310℃)
-通過帶選擇開關的不銹鋼加熱元件進行加熱,用于上部和/或下部的操作。
- 8.60 kW加熱功率。
- 6mm鑄鐵爐地坪,保證更好的性能和均勻的散熱。
-玻璃鋼封口,提高烘箱的熱效率,保證其耐用性。
-烤箱門可拆卸,便于維修。-不銹鋼腳,高度可調(diào)。
尺寸:800*930*850
燃氣功率:34.3kw
重量:140 kg