現(xiàn)在,你的餐廳只需要裝備全能蒸烤箱。不只烹飪速度更快,還能下降餐廳的運營成本。一箭雙雕!今天,涪陵火鍋廚房設(shè)備將為大家剖析全能蒸汽盒的幾個巨大優(yōu)點。
1、功用更豐厚
蒸籠除了能完成純蒸、純烤功用外,還能完成蒸組合烹飪功用,能到達(dá)肉類嫩烤、高溫蒸等單一蒸籠或烤箱中無法到達(dá)的烹飪作用,大大豐厚了烹飪品種。別的,部分蒸烤箱還具有在地板上烤、旋轉(zhuǎn)烤的功用,其功用的豐厚程度比不上單個蒸罐或烤箱。
2、操作簡略
蒸籠有挑選模式,可以在不同模式下挑選所需的溫度和時間,快速高效地完成烹飪。
3、很容易清掃
在單個烤箱里烤肉后,食物上的油漬濺到內(nèi)腔上,很難鏟除。這是烤箱用戶最頭疼的問題,但蒸鍋可以運用純蒸汽功用來軟化油漬,再用抹布擦拭就能輕松清洗。而且,蒸籠地面平整,有未暴露的發(fā)熱管,摩擦起來更便利。(大衛(wèi)亞設(shè),北方執(zhí)行部隊)。
4、節(jié)約空間和電力成本
現(xiàn)在廚房空間比較嚴(yán)重。必須充分利用一切空間。全能蒸烤箱可以代替普通烤箱、爐子、鍋、燒烤等傳統(tǒng)烹飪設(shè)備。大大減少廚師,更大限度地擴(kuò)展大廳的用餐區(qū)。別的,購買一臺的費用也將相對低于兩臺。
5、衛(wèi)生安全節(jié)能環(huán)境保護(hù)
全能蒸烤箱不只能確保后廚的衛(wèi)生安全,還能比傳統(tǒng)設(shè)備節(jié)約多達(dá)60%的動力,烹飪食物時沒有油煙,十分環(huán)保。
越來越多的餐廳引入新的智能設(shè)備、創(chuàng)意廚房工具,改變烹飪方式,制作更健康、滋味更好的料理,后廚也更智能、更環(huán)保。球要想做好那件事,必須先運用那個儀器。運用全能蒸烤箱等新型設(shè)備是一種趨勢,也是中式廚房的革命。涪陵火鍋廚房設(shè)備不只是設(shè)備的提供者,更是滿足更多客戶的需求。